Soja Lecithin Granulat 20 kg

Artikelnummer: BX-6652-15

259,00 €
(12,95 € pro 1 kg)

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Stück

Produktdetails

Lecithin ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett und Wasser in einem Lebensmittel nicht trennen. Besonders häufig findet man Lecithin in Margarine, Mayonnaise, Kuchen, Keksen, Blätterteiggebäck, Instantpulver für Milch- und Kakaogetränke, Schokoladenerzeugnissen und Säuglingsnahrung.

Lagerung: Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich.

Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel                   

Brennwert                                                                 760 kcal/3230 kJ

Fett                                                                            91,00 g

davon gesättigte Fettsäuren                                     12,00  g

davon einfach gesättigte Fettsäuren                        5,00 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren                 33,00 g

Kohlenhydrate                                                            9,00 g

Davon Zucker                                                              5,00 g

Eiweiß                                                                          0,3 g

Salz                                                                               50 mg

 

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