Johannisbrotkernmehl
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Johannisbrotkernmehl kaufen: natürlich und pflanzlich
Du möchtest beim Kochen auf ein Verdickungsmittel setzen, das einfach anzuwenden ist und ohne Zusatzstoffe auskommt? Dann ist unser Johannisbrotkernmehl eine gute Wahl: Es wird aus den Samen des Johannisbrotbaums gewonnen und ist ein reines Naturprodukt.
Dank seines hohen Anteils an löslichen Ballaststoffen (vor allem Galaktomannane) verleiht es Speisen eine sämige bis cremige Konsistenz. Zusätzlich ist Johannisbrotkernmehl geschmacksneutral und hitzebeständig – es kommt also sowohl bei Nachspeisen als auch bei herzhaften Hauptgerichten zum Einsatz. Außerdem lässt es sich problemlos in kalte und warme Speisen einrühren und verteilt sich dabei gleichmäßig und ohne lästige Klümpchen.
Hier kannst du Johannisbrotkernmehl verwenden:
- Cremige Soßen und Suppen
- Pudding und Eis
- Fruchtaufstriche
- Vegane und glutenfreie Backwaren
- Smoothies und Shakes
Mehr Informationen über unser Johannisbrotkernmehl
Zutaten: 100 % Johannisbrotkernmehl (E410)
Empfohlene Verzehrmenge und Zubereitung: Typische Dosierung: 2–5 g pro 250 ml Flüssigkeit
Anwendung: Direkt in Flüssigkeit einrühren (kalt oder warm)
Tipp: Für gleichmäßige Verteilung vorab mit etwas Zucker oder Trockenbestandteil mischen
Viele Produkte auch in BIO Qualität
Zertifizierte/geprüfte Produkte
Flexible Verpackungsgrößen
Vielfältiges Sortiment
| Brennwert: | 780 kJ/193 kcal |
| Fett: | 1,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,00 g |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 0,00 g |
| Kohlenhydrate: | 0,00 g |
| davon Zucker: | 0,00 g |
| Ballaststoffe: | 78,00 g |
| Eiweiß: | 7,00 g |
| Salz: | 0,03 g |
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Johannisbrotkernmehl
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Über uns
Seit 2014 bieten wir hochwertige Produkte für Sport, Gesundheit und Wohlbefinden an. Was als Nebentätigkeit vor den Toren Hamburgs begann, entwickelte sich schnell zu einem erfolgreichen Unternehmen, mit einem breiten Sortiment zu fairen Preisen.
Herstellung
In unserem breit aufgestelltem Produktportfolio in den Bereichen Zuckerersatz, Superfoods, Lebensmittelzusätze, Nahrungsergänzung, Gewürze, Trockenfrüchte & Nüssen bieten wir alle Produkte je nach Bedarf vom privaten Haushalt bis hin zur Lebensmittelverarbeitung von 100g bis zu Großhändlermengen in Palettenware an. In Buxtehude, vor der Toren Hamburgs, werden alle Produkte sorgfältig per Hand in wiederverschließbare Standbodenbeutel gefüllt.
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