Weizenkleber / Weizengluten
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Backprofis bezeichnen ihn als Weizenkleber oder Weizengluten. Weizenkleber ist Getreideeiweiß und wird aus Weizen gewonnen. Der natürliche Helfer ohne Zusatzstoffe sorgt für besseres Volumen und lockerere Krume bei Brot und Brötchen. Er ist besonders zu empfehlen bei allen Vollkornbackwaren, Backwaren aus selbst gemahlenem Getreide und Rezepten für den Brotbackautomaten.
Verzehrempfehlung: 10 bis 30 g pro kg Mehl
Lagerung: Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich.
Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel / ab 25 kg im Herstellergebinde
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 403 kcal/1706 kJ
Fett 5,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,00 g
Kohlenhydrate 9,00 g
Ballaststoffe 1,00 g
Eiweiß 80,00 g
Salz 0,13 g
Die Produktbilder dienen lediglich als Serviervorschläge und können vom Originalprodukt abweichen. Bitte beachte, dass die tatsächliche Produktpräsentation Chargenbedingt variieren kann.
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Weizenkleber / Weizengluten
5 kg
buxtrade
Carl-Zeiss-Straße 32b
Buxtrade GmbH
21614 Buxtehude
Deutschland
Buxtrade GmbH
Carl-Zeiss-Str. 32b
21614 Buxtehude
Tel.: 04161 66955 0
Verantwortliche Person:
Julian Meyer
Carl-Zeiss-Str. 32b
21614 Buxtehude
Tel.: 04161 66955 0
Mail: shop@buxtrade.de
Seit 2014 bieten wir hochwertige Produkte für Sport, Gesundheit und Wohlbefinden an. Was als Nebentätigkeit vor den Toren Hamburgs begann, entwickelte sich schnell zu einem erfolgreichen Unternehmen, mit einem breiten Sortiment zu fairen Preisen.
In unserem breit aufgestelltem Produktportfolio in den Bereichen Zuckerersatz, Superfoods, Lebensmittelzusätze, Nahrungsergänzung, Gewürze, Trockenfrüchte & Nüssen bieten wir alle Produkte je nach Bedarf vom privaten Haushalt bis hin zur Lebensmittelverarbeitung von 100g bis zu Großhändlermengen in Palettenware an. In Buxtehude, vor der Toren Hamburgs, werden alle Produkte sorgfältig per Hand in wiederverschließbare Standbodenbeutel gefüllt.
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