Soja Lecithin Granulat

Lecithin ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett und Wasser in einem Lebensmittel nicht trennen. Besonders häufig findet man Lecithin in Margarine, Mayonnaise, Kuchen, Keksen, Blätterteiggebäck, Instantpulver für Milch- und Kakaogetränke, Schokoladenerzeugnissen und Säuglingsnahrung.

Lagerung: Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich.

Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel                   

Brennwert                                                                 760 kcal/3230 kJ

Fett                                                                            91,00 g

davon gesättigte Fettsäuren                                     12,00  g

davon einfach gesättigte Fettsäuren                        5,00 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren                 33,00 g

Kohlenhydrate                                                            9,00 g

Davon Zucker                                                              5,00 g

Eiweiß                                                                          0,3 g

Salz                                                                               50 mg