Erythritol / Erythrit Zuckerersatz

Erythrit – kalorienfreie Süße für bewussten Genuss

Erythrit oder Erythritol, was ist das? Erythrit ist ein natürlicher Zuckerersatz, der mit seiner angenehm milden Süße beinahe wie Zucker schmeckt, nur ohne die „lästigen“ Kalorien. Er wird aus pflanzlicher Fermentation von Mais, ohne gentechnik, hergestellt. Die Erythritol-Kristalle sehen nahezu aus wie Zucker und lösen sich leicht in zum Beispiel Shakes oder Kaffee auf. Damit sind sie perfekt für alle, die Süßes lieben, aber auf Zucker verzichten wollen.

Mit rund 70 Prozent der Süßkraft von Zucker lässt sich unser Erythrit-Pulver vielseitig verwenden. Ob beim Backen, Kochen oder in Getränken: Erythrit versüßt deine Rezepte, ohne zu „beschweren“, und passt damit in die ernährungsbewusste Küche.

Zahnfreundlich genießen mit Erythrit
Erythrit ist praktisch kalorienfrei und zahnfreundlich. So brauchst du dir beim Kochen, Backen und Naschen keine Sorgen machen und kannst gleichzeitig etwas für dein strahlendstes Lächeln tun. Der Verzehr von Lebensmitteln oder Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt sogar zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.

Wer es bewusst süß und dabei unkompliziert mag, wird die leichte Löslichkeit lieben. Rühre die gewünschte Menge Erythrit in zum Beispiel Tee, Smoothies oder Desserts ein – fertig! Durch seine kristalline, zuckerähnliche Struktur lässt sich die Süße exakt dosieren und du bekommst genau die Sweetness, die du dir wünschst.

Mehr Informationen über unser Erythrit

Zutaten: Erythrit / Erythritol (E968)

Verwendung: Ca. 70 % Süßkraft – 130 g Erythrit entsprechen etwa 100 g Haushaltszucker

Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.