Erythritol Stevia - 100% rein

Erythrit-Stevia-Mischung mit voller Süßkraft

Du suchst eine Erythrit-Stevia-Mischung, die sich ohne Umrechnen direkt gegen Zucker austauschen lässt? Unser Erythrit Stevia 100 % Rein liefert dir genau das: die volle Süßkraft von Haushaltszucker bei 0 kcal pro 100 g – und das ganz ohne den lakritzartigen Nachgeschmack, den manche von reinen Stevia-Produkten kennen. Erythrit neutralisiert den Stevia-Eigengeschmack zuverlässig, Stevia gleicht die fehlende Süßkraft von Erythrit aus. Das Ergebnis ist eine saubere, runde Süße, die in Kaffee, Tee, Backwaren und Desserts gleichermaßen überzeugt.

Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken. Erythrit trägt zudem zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.¹

Mehr Informationen über unsere Erythrit-Stevia-Mischung

Zutaten: Erythrit ca. 99,8 %, Rebaudioside A ((RebA) Stevia) ca. 0,2 %

Empfohlene Verzehrmenge und Zubereitung: 1:1 wie Zucker in Getränke, Speisen oder Backwaren einrühren

Hinweise: ¹ Die vorteilhafte Wirkung wird erzielt, wenn Erythrit anstelle von Zucker in Lebensmittel oder Getränken eingesetzt wird. Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Erythrit-Stevia-Mischung kaufen: der smarte Zuckerersatz für deinen Alltag

Du möchtest Erythrit Stevia kaufen und endlich einen Zuckerersatz nutzen, der wirklich 1:1 wie Zucker funktioniert – ohne Umrechnen, ohne Kompromisse beim Geschmack? Unsere Erythrit-Stevia-Mischung kombiniert zwei Süßungsalternativen so, dass ihre Stärken sich gegenseitig verstärken. Das Ergebnis: 100 % Süßkraft, 0 kcal, und eine kristalline Textur, die sich genauso handhabt wie gewöhnlicher Haushaltszucker.

Was steckt drin? Die Mischung besteht aus ca. 99,8 % Erythrit – einem Zuckeralkohol, der in der Natur in kleinen Mengen in Weintrauben, Melonen und Birnen vorkommt – und 0,2 % Rebaudioside A ((RebA) Stevia) aus den Blättern der Pflanze Stevia rebaudiana. Beide Komponenten werden im flüssigen Zustand homogen miteinander verbunden und anschließend zu feinen Kristallen verarbeitet.

Warum mischt man Erythrit mit Stevia?

Reines Erythrit bringt nur etwa 70 % der Süßkraft von Zucker mit – reines Stevia ist dafür von Natur aus mehrere Hundert Mal süßer als Zucker. Das Mischungsverhältnis ist also kein Zufall, sondern das Ergebnis einer gezielten Abstimmung: Stevia gleicht das Süßkraftdefizit von Erythrit exakt aus, Erythrit neutralisiert im Gegenzug den lakritzartigen Eigengeschmack von Stevia. Was du bekommst, ist eine ausgewogene, saubere Süße – von vielen Anwendern als kaum von Zucker zu unterscheiden beschrieben.

Das Beste aus beiden Welten:

• Kein bitterer oder lakritzartiger Nachgeschmack
• Reduzierter Kühlungseffekt auf der Zunge
• 100 % Süßkraft – echter 1:1-Austausch mit Haushaltszucker
• Gute Löslichkeit – auch in kalten Getränken

Erythrit Stevia Mischung vs. reines Erythrit – der Vergleich

Wenn du bisher mit reinem Erythrit gearbeitet und die abweichende Süßkraft jedes Mal mühsam umrechnen musstest, wirst du die Erythrit-Stevia-Mischung sofort zu schätzen wissen.

Backen und Kochen mit Erythrit-Stevia-Mischungen – so gelingt's

Du kannst unsere Erythrit-Stevia-Mischung in den meisten Rezepten direkt einsetzen. Ein paar Tipps helfen dir dabei, das beste Ergebnis zu erzielen:

Für Cremes, Puddings und Füllungen empfiehlt sich unsere Erythritol Puderzucker-Variante. Das verhindert körnige Texturen im Dessert.

Beim Karamellisieren verhält sich Erythrit anders als Saccharose. Wer diesen Effekt gezielt in Backwaren sucht, kann die Mischung mit etwas Isomaltulose kombinieren.

In Kaltgetränken, Marinaden und Glasuren löst sich der Mix deutlich besser auf als reines Erythrit – ein echter Vorteil im Alltag.

Erythrit Stevia in der Keto- und Low-Carb-Küche

In der Keto- und Low-Carb-Community zählt die Erythrit-Stevia-Mischung zu den meistgenutzten Süßungsoptionen – und das aus gutem Grund. Da Polyole wie Erythrit nach EU-Kennzeichnungsrecht nicht als verwertbare Kohlenhydrate zählen, enthält der Mix 0 g netto-verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Deine Desserts, Backwaren und gesüßten Getränke lassen sich damit problemlos in eine ketogene Ernährung integrieren, ohne das Kohlenhydrat-Limit zu sprengen. Auch in der Paleo-Ernährung punktet die Mischung durch die Gewinnung aus natürlichen Rohstoffen.

Erythrit-Produkte von buxtrade

Unsere Erythrit Stevia-Mischung ist Teil einer umfangreichen Produktlinie – entdecke weitere Varianten bei buxtrade:

·         Erythritol Stevia 100 % Rein

·         Bio Erythritol / Erythrit

·         Erythritol Caramell

·         Erythritol Bronze

·         Erythritol Puderzucker / Puderzuckerersatz

·         Erythritol Vanille

·         Erythritol Stevia mit Xylitol

Erythrit-Stevia-Mischung für den Großhandel – B2B & Großgebinde

Du benötigst größere Mengen? buxtrade beliefert Wiederverkäufer, Gastronomiebetriebe, Bäckereien und Hersteller zuverlässig mit Erythrit Stevia in Großgebinden. Für B2B-Anfragen, Mengenrabatte und individuelle Konditionen melde dich gerne direkt bei uns.