Canela en rama Cassia

Barras de canela cassia: aroma cálido y toque decorativo

Un ligero aroma a canela en el aire y, al instante, se crea un ambiente acogedor. Eso es precisamente lo que consiguen nuestras ramas de canela cassia: desprenden ese aroma inconfundible, cálido y especiado, que evoca las largas tardes de otoño, el Adviento y la luz de las velas. Las ramas de canela cassia aportan al instante ese toque especial y acogedor a tu decoración. Además, son muy atractivas a la vista: de un intenso color marrón rojizo, con su característica forma enrollada y su veteado natural, llaman mucho la atención. Si lo deseas, puedes sumergirlas brevemente en aceite esencial para potenciar aún más el aroma a canela. Las ideas de bricolaje son prácticamente ilimitadas.

Ya sea para la decoración del hogar o para su uso profesional en floristería, las ramas de canela Cassia de buxtrade destacan por su carácter llamativo y su excelente relación calidad-precio.

Más información sobre nuestras ramas de canela Cassia

Ingredientes: Varillas de canela cassia

Origen: Indonesia 

Usos:para decoración, manualidades, arreglos florales y como ambientador

Notas:Las ramas de canela Cassia no son aptas para el consumo y no son de calidad alimentaria.

Barras de canela de Cassia: propiedades y diferencias con respecto a la canela de Ceilán

¿Te encanta el carácter cálido y especiado de la canela y quieres saber qué es lo que realmente caracteriza a la canela de Cassia? Entonces estás en el lugar adecuado. Las ramas de canela cassia, con su intenso color y su aroma inconfundible, aportan un toque especial a tu hogar, ya sea como elemento de una corona de Adviento, en un arreglo floral o como detalle decorativo en el envoltorio de un regalo. Te contamos de dónde procede esta canela, en qué se diferencia de la canela de Ceilán y en qué debes fijarte a la hora de comprarla.

¿Qué es la canela cassia?

La canela cassia procede del árbol de la canela cassia (Cinnamomum cassia), un árbol de hoja perenne perteneciente a la familia de las lauráceas. Lo que al final tenemos en la mano como una rama de canela es la corteza de este árbol; por eso, a las ramas de canela también se las conoce como «corteza de canela». La corteza se pela, se seca y, al hacerlo, se enrolla por sí sola hasta adoptar la típica forma de rama.

Su perfil es aromático y con cuerpo, cálido y con un ligero toque dulce, claramente más intenso que el de la canela de Ceilán, más delicada. La casia es la variedad de canela más utilizada en todo el mundo.

Canela china: características y propiedades

La canela de Cassia también se conoce como «canela china» o «canela de China», en referencia a su lugar de origen en el sur de China. Una verdadera rama de canela de Cassia se reconoce al instante: una única capa de corteza, relativamente gruesa y dura, enrollada firmemente en forma de rollito. Mientras que en la canela de Cassia una capa de corteza relativamente gruesa se enrolla formando un rollito, la sección transversal de una rama de canela de Ceilán se asemeja a la de un cigarro cortado por la mitad: varias capas finas de corteza se enrollan para formar una rama de canela.

Esto es lo que caracteriza a la canela cassia:

• Color: desde un marrón rojizo intenso hasta un marrón oscuro
• Estructura: una única capa de corteza gruesa y dura
• Aroma: con cuerpo, especiado y cálido, predominante
• Componente aromático: alto contenido en aldehído cinámico

Canela de Cassia frente a canela de Ceilán: las diferencias

¿Cassia o, mejor dicho, Ceilán? Ambos tipos de canela pertenecen al mismo género botánico, pero proceden de árboles diferentes y se diferencian claramente en algunos aspectos:

• Origen: Cassia de China, Indonesia y Vietnam; Ceilán, principalmente de Sri Lanka y el sur de la India
• Aroma: Cassia, aromático, con mucho cuerpo y predominante; Ceilán, delicado, suave y ligeramente floral.
• Aspecto: la casia presenta una capa gruesa; el de Ceilán, varias capas finas
• Precio: la casia es bastante más barata; la de Ceilán, más cara.
• Contenido en cumarina: la casia contiene, por naturaleza, más cumarina que la de Ceilán

Canela de Cassia y cumarina: esto es lo que debes saber

La canela de Cassia contiene de forma natural la sustancia aromática cumarina, lo que constituye una característica distintiva fundamental respecto a la canela de Ceilán. La canela de Cassia presenta unos niveles de cumarina notablemente más elevados. En lo que respecta al consumo de la casia como alimento, el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) recomienda no ingerir esta variedad en grandes cantidades durante un periodo prolongado. Esto no es relevante en el caso de nuestras ramas de canela de casia, ya que no están destinadas al consumo.

Comprar ramas de canela cassia: esto es lo que debes tener en cuenta

¿Quieres comprar ramas de canela Cassia y asegurarte de que la calidad sea la adecuada? En ese caso, merece la pena que eches un vistazo a los siguientes datos:

• Indicación de la variedad: ¿Aparece claramente indicado en el envase «Cassia» o «Ceylon»?
• Origen: ¿Se indica claramente la zona de cultivo?
• Destinación:¿Se comercializa el producto como alimento o como artículo decorativo o de manualidades?

Así es como puedes sacar partido a las ramas de canela cassia

Las ramas de canela cassia son un recurso muy versátil a la hora de crear una decoración acogedora. Da igual si te gusta el estilo clásico, moderno o rústico: con unas cuantas ramas, un poco de cordel y algo de creatividad, conseguirás crear un elemento llamativo en un abrir y cerrar de ojos. Aquí tienes nuestras ideas favoritas:

• Corona de Adviento y arreglos florales de invierno: Combina ramas de canela cassia con ramitas de pino, eucalipto, anís estrellado y bayas, y ya tienes listo este clásico de temporada que no solo es bonito a la vista, sino que también desprende un aroma maravilloso.
• Un envoltorio de regalo que causa sensación: Ata una o dos tiras de rafia, cinta de yute o un lazo de terciopelo al paquete: un pequeño detalle con gran efecto que hace que cada regalo sea especial.
• Popurrí aromático: Coloca las ramas de canela cassia en un cuenco plano y mézclalas con rodajas de naranja secas, anís estrellado, clavos y piñas: un ambientador natural que no necesita ningún pulverizador.
• Decoración con velas y arreglos de mesa: Ata varias varillas con cordel natural alrededor de un vaso grueso para velas cilíndricas; al encenderlas, el calor libera suavemente el aroma a canela y crea al instante un ambiente acogedor.

Nuestro consejo: Las ramas de canela cassia desprenden su aroma con mayor intensidad cuando se calientan ligeramente, por ejemplo, cerca de una vela, un radiador o una chimenea (siempre manteniendo una distancia de seguridad suficiente). Así, tu casa olerá exactamente igual que tu salón favorito de Adviento.

Canela cassia en envases a granel: para mayoristas y grandes consumidores

¿Necesitas grandes cantidades? ¿Para floristería, producción de decoración, talleres artesanales o simplemente porque utilizas ramas de canela durante todo el año? Con nosotros puedes adquirir ramas de canela cassia también en prácticos envases a granel. Así ahorras en embalaje, cuidas tu bolsillo y te aseguras de que nunca te quedes sin existencias.

Para distribuidores, clientes empresariales y grandes compradores, ofrecemos condiciones B2B adaptadas a sus necesidades. Si deseas adquirir ramas de canela Cassia como mayorista o realizar pedidos regulares de grandes cantidades, no dudes en ponerte en contacto con nosotros: juntos encontraremos la solución más adecuada a tus necesidades.