Carragenina
Cantidad
En stock - con usted en 2-3 días laborables
Comprarcarragenano : el gelificante vegetal para la cocina creativa y las texturas finas
La carragenina (E 407) es un polisacárido natural que se obtiene de las algas rojas y se utiliza desde hace décadas como agente gelificante y espesante de origen vegetal en la producción de alimentos.
Nuestro carragenano en polvo no contiene aditivos y su fina consistencia lo hace ideal para un uso versátil en la cocina. Ya sea como gelificante en mermeladas y postres, para espesar platos o como aglutinante en alternativas lácteas vegetales o cremas veganas para untar: La carragenina es un ingrediente fiable para ideas de recetas creativas.
Nuestro polvo de carragenina puede mezclarse fácilmente con líquidos. Para obtener un poder gelificante óptimo, recomendamos prepararlo en platos calientes o calentados. También es posible procesarla en aplicaciones frías con la receta adecuada.
Gracias a su origen vegetal, la carragenina también es vegana y no contiene alérgenos: una atractiva alternativa a la gelatina animal.
Más información sobre nuestra carragenina
Ingredientes: Carragenina (E 407)
Uso: Dependiendo del efecto gelificante deseado, mezcle aprox. 0,5-2 g de carragenina en el líquido. A continuación, llevar a ebullición o utilizar en frío, según la receta.
Nota: Según el Reglamento ecológico europeo, la carragenina está autorizada para los alimentos ecológicos.
Muchos productos también en calidad BIO
Productos certificados/probados
Tamaños de envases flexibles
Gama variada
| Brennwert: | 225 kcal/ 941 kJ |
| Fett: | 0,30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,20 g |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 0,00 g |
| Kohlenhydrate: | 85,00 g |
| davon Zucker: | 30,00 g |
| Ballaststoffe: | 50,00 g |
| Eiweiß: | 5,00 g |
| Salz: | 0,01 g |
Nisl, nulla consectetur lorem morbi vitae. Nunc massa elit sed quisque mattis ut libero. Est sociis et lectus non sed. Nunc, at consequat, fermentum sed quam sed interdum mauris nam. g
Las imágenes del producto sólo sirven como sugerencia de servicio y pueden diferir del producto original. Tenga en cuenta que la presentación real del producto puede variar en función del lote.
Envío rápido y seguro en 2-3 días laborables con DHL.
Buxtrade GmbH
Carl-Zeiss-Str. 32b
21614 Buxtehude
Tel.: 04161 66955 0
Persona responsable:
Julian Meyer
Carl-Zeiss-Str. 32b
21614 Buxtehude
Teléfono: 04161 66955 0
Correo: shop@buxtrade.de
Quiénes somos
Desde 2014 ofrecemos productos de alta calidad para el deporte, la salud y el bienestar. Lo que empezó como un negocio paralelo a las afueras de Hamburgo se convirtió rápidamente en una empresa de éxito con una amplia gama de productos a precios justos.
Fabricación
En nuestra amplia cartera de productos en las áreas de sustitutos del azúcar, superalimentos, aditivos alimentarios, complementos nutricionales, especias, frutos secos y fruta deshidratada , ofrecemos todos los productos desde 100 g hasta cantidades al por mayor en mercancía paletizada, en función de las necesidades, desde los hogares particulares hasta el procesado de alimentos. En Buxtehude, a las afueras de Hamburgo, todos los productos se envasan cuidadosamente a mano en bolsas resellables.
Nuestro boletín le mantendrá regularmente informado sobre nuestros productos. No sobrecargaremos tu buzón y tendremos ofertas especiales preparadas para ti.