Clara de huevo en polvo - Clara de huevo en polvo

Comprar clara de huevo en polvo: Clara de huevo de gallina, en conserva

¿Utiliza habitualmente claras de huevo y busca una alternativa práctica y que ahorre espacio a los huevos frescos de gallina? No es de extrañar, ya que lleva bastante tiempo separar primero los huevos y luego utilizar las yemas para otros fines. Además, los huevos frescos ocupan mucho espacio en el frigorífico. Tenemos una solución práctica para usted: la clara de huevo de gallina en polvo, a menudo denominada clara de huevo en polvo, es clara de huevo de gallina, secada por pulverización y pasteurizada. ¿Necesita clara de huevo para hornear o cocinar? Basta con mezclar el polvo con agua. Ahora puede utilizar la mezcla final como si fuera clara de huevo fresca: por ejemplo, batida en claras de huevo para hacer merengue o macarons, bizcochos, suflés o tortitas especialmente esponjosas. También puede utilizar la clara de huevo en polvo de diversas formas en la cocina salada, por ejemplo para platos bajos en carbohidratos como panes proteicos o tortillas.

Tenga en cuenta lo siguiente: Siempre debe procesar el polvo mezclado con agua lo antes posible, igual que la clara de huevo fresca.

Más información sobre nuestra clara de huevo en polvo

Ingredientes: 100 % huevos de granja

Utilización: Disolver en agua y luego utilizar como huevos de gallina frescos o clara de huevo fresca. Proporción de disolución: 7 litros de agua hacen unos 8 litros de clara de huevo de gallina líquida.