Lecitina de girasol en polvo
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Lecitina de girasol en polvo: puro poder vegetal para recetas creativas
Nuestra lecitina de girasol en polvo se compone de lecitina pura desaceitada de semillas de girasol. Este polvo fácilmente soluble no contiene aditivos, aromatizantes ni antiaglomerantes, tiene un sabor neutro y puede integrarse fácilmente en muchas recetas.
La lecitina de girasol es un emulsionante natural y una fuente de ácidos grasos poliinsaturados. Garantiza una consistencia agradablemente cremosa y une los ingredientes de forma óptima. Esto convierte a la lecitina de girasol en un ingrediente versátil. Puede utilizar nuestro polvo, por ejemplo
- espolvorear sobre su muesli o gachas de desayuno,
- en batidos, smoothies, bebidas de avena o almendras,
- en barritas, chocolates o salsas, o
- como emulsionante natural en recetas de repostería.
Lecitina de girasol: su secreto para unos productos de panadería esponjosos y húmedos
La lecitina de girasol es muy útil en panadería. Mejora la estructura de la masa, garantiza un dorado uniforme y esponjoso de los productos horneados y facilita su procesamiento.
Otra ventaja: el uso de lecitina puede reducir la cantidad de grasa en las recetas de repostería sin que la masa quede seca o quebradiza. También puede ayudar a que sus productos de panadería se mantengan frescos y húmedos durante más tiempo.
Nuestro consejo de aplicación: utilice unos 10 g de lecitina de girasol por 1 kg de harina. Así conseguirá masas de pan especialmente aireadas y sabrosas.
Ya sea en batidos, barritas u horneados: nuestra lecitina de girasol en polvo es un auténtico todoterreno para su cocina creativa. Es 100% vegetal, versátil y perfecta para cualquiera que quiera disfrutar de su comida de forma consciente. Si desea comprar lecitina de girasol de alta calidad, la tienda buxtrade es el lugar adecuado para usted.
Más información sobre nuestra lecitina de girasol en polvo
Ingredientes : lecitina de girasoldesaceitada , 100 % pura
Consumo recomendado: Mezcle una cucharada sopera colmada (aprox. 10 g) en el líquido diario, espolvoréela sobre el muesli o simplemente tómela sola entre comidas.
Muchos productos también en calidad BIO
Productos certificados/probados
Tamaños de envases flexibles
Gama variada
| Brennwert: | 760 kcal / 3230 kJ |
| Fett: | 91,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 12,00 g |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 9,00 g |
| Kohlenhydrate: | 9,00 g |
| davon Zucker: | 5,00 g |
| Ballaststoffe: | 0,00 g |
| Eiweiß: | 0,03 g |
| Salz: | 0,01 g |
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En nuestra amplia cartera de productos en las áreas de sustitutos del azúcar, superalimentos, aditivos alimentarios, complementos nutricionales, especias, frutos secos y fruta deshidratada , ofrecemos todos los productos desde 100 g hasta cantidades al por mayor en mercancía paletizada, en función de las necesidades, desde los hogares particulares hasta el procesado de alimentos. En Buxtehude, a las afueras de Hamburgo, todos los productos se envasan cuidadosamente a mano en bolsas resellables.
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