Carraghénane
Quantité
En stock - chez toi dans 2-3 jours ouvrables
Acheterdu carraghénane : le gélifiant végétal pour une cuisine créative & des textures fines
Le carraghénane (E 407) est un sucre multiple naturel obtenu à partir d'algues rouges et qui a fait ses preuves depuis des décennies comme gélifiant et épaississant végétal dans la production alimentaire.
Notre poudre de carraghénane ne contient aucun additif et sa consistance fine est idéale pour une utilisation polyvalente en cuisine. Que ce soit comme gélifiant dans les confitures et les desserts, pour épaissir les plats ou comme liant dans les alternatives végétales au lait ou les pâtes à tartiner végétaliennes : Le carraghénane est un ingrédient fiable pour des idées de recettes créatives.
Notre poudre de carraghénane s'incorpore facilement dans les liquides. Pour un pouvoir gélifiant optimal, nous recommandons de la préparer dans des plats chauds ou chauffés. La transformation dans des applications froides est également possible avec une recette appropriée.
Grâce à son origine végétale, le carraghénane est en outre végétalien et sans allergènes - une alternative attrayante à la gélatine animale.
Plus d'informations sur notre carraghénane
Ingrédients : Carraghénane (E 407)
Utilisation : selon l'effet gélifiant souhaité, délayer environ 0,5-2 g de carraghénane dans un liquide. Ensuite, selon la recette, porter à ébullition ou utiliser à froid.
Remarque : selon le règlement européen sur l'agriculture biologique, le carraghénane est autorisé pour les aliments biologiques.
De nombreux produits également en qualité BIO
Produits certifiés/contrôlés
Tailles d'emballage flexibles
Un assortiment varié
| Brennwert: | 225 kcal/ 941 kJ |
| Fett: | 0,30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,20 g |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 0,00 g |
| Kohlenhydrate: | 85,00 g |
| davon Zucker: | 30,00 g |
| Ballaststoffe: | 50,00 g |
| Eiweiß: | 5,00 g |
| Salz: | 0,01 g |
Nisl, nulla consectetur lorem morbi vitae. Nunc massa elit sed quisque mattis ut libero. Est sociis et lectus non sed. Nunc, at consequat, fermentum sed quam sed interdum mauris nam. g
Les images des produits servent uniquement de suggestions de service et peuvent différer du produit original. Veuillez noter que la présentation réelle du produit peut varier en fonction des lots.
Expédition rapide et sûre en 2-3 jours ouvrables avec DHL.
Buxtrade GmbH
Carl-Zeiss-Str. 32b
21614 Buxtehude
Tél. : 04161 66955 0
Personne responsable :
Julian Meyer
Carl-Zeiss-Str. 32b
21614 Buxtehude
Tél.
Courrier électronique : shop@buxtrade.de
À propos de nous
Depuis 2014, nous proposons des produits de qualité pour le sport, la santé et le bien-être. Ce qui a commencé comme une activité secondaire aux portes de Hambourg s'est rapidement transformé en une entreprise à succès, avec une large gamme de produits à des prix équitables.
Production
Dans notre large portefeuille de produits dans les domaines des succédanés du sucre, des superfoods, des additifs alimentaires, des compléments alimentaires, des épices, des fruits secs et des noix , nous proposons tous les produits en fonction des besoins des ménages privés et des entreprises de transformation des aliments, de 100 g jusqu'aux quantités de gros en palettes. À Buxtehude, aux portes de Hambourg, tous les produits sont soigneusement conditionnés à la main dans des sachets refermables à fond plat.
Avec notre newsletter, tu seras régulièrement informé(e) sur nos produits. Nous ne surchargeons pas ta boîte de réception et te réservons des offres spéciales.