Protéine de pois bio
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Protéine de pois bio

  • Über 82 % Proteingehalt
  • Vegan, laktosefrei & glutenfrei
  • Bio-zertifiziert
Prix de vente4,49€
44,90€ /kg

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Un assortiment varié

Brennwert: 1661 kJ/ 397 kcal
Fett: 7,84 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,79 g
davon ungesättigte Fettsäuren: 2,34 g
Kohlenhydrate: 4,20 g
davon Zucker: 0,00 g
Ballaststoffe: 1,60 g
Eiweiß: 82,70 g
Salz: 0,00 g

Protéines de pois bio : d'origine végétale, pures, issues directement de la nature

Une protéine végétale qui ne contient vraiment que ce qui est indiqué sur l'étiquette : notre poudre de protéines de pois bio est composée d'un seul ingrédient, apporte plus de 82 % de protéines et ne contient ni additifs, ni lactose, ni gluten, ni soja. Les pois sont issus de l'agriculture biologique contrôlée, certifiés et contrôlés de manière indépendante, du champ jusqu'au sachet.

Avec son goût doux et caractéristique, notre poudre de protéines de pois bio s'intègre parfaitement à votre quotidien, que ce soit dans des smoothies, des yaourts, des pancakes ou des gâteaux. Découvrez cette source de protéines végétales polyvalente chez buxtrade.

 

Plus d'informations sur notre poudre de protéines de pois bio

Ingrédients: protéines de pois 100 % bio, obtenues par fermentation à partir de pois jaunes. Peut contenir des traces de gluten, de soja et de légumineuses

Quantité recommandée et mode de préparation: Mélanger environ 30 g de poudre dans 200 à 300 ml d'eau, de boisson végétale ou de smoothie. Convient également à la pâtisserie et à la cuisine.

 

Remarques : Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Ne pas consommer en cas d'allergie aux pois. Conserver hors de portée des enfants.

DE-ÖKO-005

 

Poudre de protéines de pois bio : un ingrédient unique, une qualité contrôlée, 100 % végétale

Que ce soit après l'entraînement, sous forme de boisson rapide entre deux repas ou mélangée à votre petit-déjeuner, notre poudre de protéines de pois bio s'adapte à votre quotidien, et non l'inverse. C'est le choix idéal pour tous ceux qui suivent un régime végétal, évitent les additifs et ne veulent pourtant pas faire de compromis sur la teneur en protéines. Végétalienne, sans lactose, sans gluten – et avec une liste d'ingrédients que tu peux lire en trois secondes.

 

Qu'est-ce que la protéine de pois bio ?

La protéine de pois bio est une poudre de protéines végétales issue de pois cultivés selon les normes de l'agriculture biologique, sans pesticides de synthèse, sans herbicides et sans OGM. Avec une teneur en protéines supérieure à 82 % et un spectre complet d'acides aminés essentiels, elle constitue une source concentrée de protéines végétales.

 

Comment utiliser les protéines de pois bio en cuisine et en pâtisserie ?

La poudre de protéines de pois bio est étonnamment polyvalente en cuisine. Le plus simple est de l'incorporer à des shakes, des smoothies ou du yaourt, ou encore de la déguster avec de l'eau, du lait ou une boisson à l'avoine ou à la noix de coco. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'incorporer en proportion dans une pâte à crêpes ou à gâteau, ce qui permet d'augmenter la teneur en protéines de la recette sans modifier de manière significative le goût propre de la pâtisserie. Comme la protéine de pois bio a un goût neutre et doux, elle peut être utilisée aussi bien dans des recettes sucrées que salées. Associée au cacao, à la cannelle ou aux fruits rouges, sa saveur légèrement terreuse passe complètement au second plan.

Notre conseil : Si vous trouvez que le goût propre aux protéines de pois bio est trop prononcé lors de la première dégustation, mélangez d'abord la poudre avec du cacao en poudre et une banane mûre : cela neutralise efficacement ce goût, sans aucun additif.

 

Protéines de pois bio pour la vente en gros

Vous avez besoin de grandes quantités pour votre boutique, votre production ou votre studio ? Notre poudre de protéines de pois bio est également disponible en gros conditionnement. Que vous soyez un magasin diététique, une salle de sport, un fabricant de produits alimentaires ou un revendeur : nous livrons des protéines de pois bio en grandes quantités à des conditions avantageuses. N'hésite pas à nous contacter : nous trouverons la solution adaptée à tes besoins.

 

Comparaison entre les protéines de pois bio et les protéines de lactosérum

La protéine de lactosérum est issue du lactosérum – d’origine animale, elle contient du lactose. La protéine de pois bio est purement végétale. C’est là la différence essentielle pour tous ceux qui évitent les produits d’origine animale ou qui ne les tolèrent pas. Ceux qui souhaitent optimiser encore davantage le profil en acides aminés peuvent associer la protéine de pois à la protéine de riz : la protéine de riz apporte davantage de méthionine, tandis que la protéine de pois apporte davantage de lysine ; ensemble, elles offrent un profil nettement plus complet que chacune de ces sources prise isolément. Pour tous ceux qui misent sur la protéine de pois de qualité bio, il s'agit là d'un complément simple et efficace.

FAQ

Getrocknete Bio-Erbsen werden gemahlen und in Wasser gelöst. Stärke und Fasern werden in einem mehrstufigen Prozess abgetrennt, das verbleibende Protein getrocknet und zu feinem Pulver verarbeitet. Unser Bio-Erbsenprotein-Pulver
kommt dabei ohne Hexan aus – anders als in Teilen der konventionellen Proteinproduktion, wo dieses chemische Lösungsmittel zur Extraktion eingesetzt wird.

Bio-Erbsenprotein-Konzentrat entsteht nach der Grundabtrennung von Stärke und Fasern aus der Erbse – der Proteingehalt liegt dabei typischerweise bei 60–70 %. Bio-Erbsenprotein-Isolat durchläuft einen weiteren Reinigungsschritt, bei dem zusätzlich Fette und restliche Kohlenhydrate herausgefiltert werden. Das Ergebnis ist ein höherer Proteingehalt von über 80 %, weniger Kohlenhydrate und weniger Fett im Endprodukt. Wer gezielt seinen Proteinanteil erhöhen möchte und dabei Kohlenhydrate und Fett niedrig halten will, greift zum Isolat.

Bio-Erbsenprotein gilt im Vergleich zu Sojaprotein als die nachhaltigere Proteinquelle – aus mehreren Gründen. Sojaprotein stammt häufig aus genmanipulierten Sorten und wird großflächig auf Flächen angebaut, die vormals Regenwald waren. Bio-Erbsen dagegen binden als Hülsenfrucht Stickstoff im Boden, verbessern die
Bodenstruktur für Folgekulturen und reduzieren so den Bedarf an Stickstoffdünger. Hinzu kommt ein deutlich geringerer Wasserverbrauch im Anbau. Wer seine Proteinquelle auch unter ökologischen Gesichtspunkten wählt, findet in Bio-Erbsenprotein eine klar nachvollziehbare Alternative zu Soja.

Buxtrade Lager Buxtehude

À propos de nous

Depuis 2014, nous proposons des produits de qualité pour le sport, la santé et le bien-être. Ce qui a commencé comme une activité secondaire aux portes de Hambourg s'est rapidement transformé en une entreprise à succès, avec une large gamme de produits à des prix équitables.

Buxtrade Produktsortiment

Production

Dans notre large portefeuille de produits dans les domaines des succédanés du sucre, des superfoods, des additifs alimentaires, des compléments alimentaires, des épices, des fruits secs et des noix , nous proposons tous les produits en fonction des besoins des ménages privés et des entreprises de transformation des aliments, de 100 g jusqu'aux quantités de gros en palettes. À Buxtehude, aux portes de Hambourg, tous les produits sont soigneusement conditionnés à la main dans des sachets refermables à fond plat.

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