Quinoa rouge

Würzig-nussiger Eigengeschmack
Bissfeste Konsistenz nach dem Kochen
Vielseitig einsetzbar in Salaten, Bowls & Beilagen

3,49€

34,90€ /kg

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Qualité premium

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Tailles d'emballage flexibles

Un assortiment varié

Brennwert:	354 kcal / 1491 kJ
Fett:	6,07 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,70 g
davon ungesättigte Fettsäuren:	0,00 g
Kohlenhydrate:	57,16 g
davon Zucker:	0,10 g
Ballaststoffe:	0,00 g
Eiweiß:	14,12 g
Salz:	0,01 g

Quinoa rouge

Le quinoa rouge a un goût piquant, de noisette et aromatique. C'est pourquoi le quinoa rouge est idéal pour les salades, les plats à base de noix ou les spécialités fromagères. Les graines de quinoa rouge et blanc ne se distinguent guère au niveau du goût, la variante rouge ayant un goût légèrement plus prononcé de noix.

Conseil d'utilisation : laver le quinoa rouge à l'eau chaude pour éliminer l'amertume des couches les plus externes.

Emballage : sachet à fond plat refermable / à partir de 25 kg dans le bidon du fabricant

FAQ

Wie schmeckt roter Quinoa?

Roter Quinoa schmeckt pikant, nussig und aromatisch – etwas intensiver und erdiger als klassisches Getreide. Dieser kräftige Eigengeschmack macht ihn zu einer vielseitigen Zutat: In warmen Bowls, als Topping auf Ofengemüse oder als knuspriges Element in einer herbstlichen Suppe entfaltet er sein volles Aroma. Auch pur, nur mit
etwas Olivenöl und Kräutern angemacht, überzeugt roter Quinoa als eigenständige Beilage.

Unser Tipp: Röste gekochten roten Quinoa kurz in der Pfanne an, bevor du ihn servierst. Durch das Anrösten wird er außen leicht knusprig und der nussige Geschmack tritt noch stärker hervor.

Wie lange muss roter Quinoa kochen und welches Wasserverhältnis braucht er?

Roter Quinoa braucht die zweieinhalbfache Menge Wasser im Verhältnis zur Quinoa-Menge. Er kocht in der Regel 15 bis 20 Minuten leicht köchelnd, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist. Anschließend lässt du ihn noch kurz ausquellen. Dann ist er locker und körnig statt matschig.

Was ist der Unterschied zwischen rotem und schwarzem Quinoa im Geschmack?

Schwarzer Quinoa schmeckt erdiger und herber als roter Quinoa und ist nach dem Kochen noch bissfester. Roter Quinoa liegt geschmacklich zwischen Weiß und Schwarz: nussiger als weißer Quinoa, aber milder und zugänglicher als schwarzer Quinoa. Einsteiger, die den typischen Quinoa-Geschmack kennenlernen möchten, sollten vorzugsweise Quinoa rot kaufen.

À propos de nous

Depuis 2014, nous proposons des produits de qualité pour le sport, la santé et le bien-être. Ce qui a commencé comme une activité secondaire aux portes de Hambourg s'est rapidement transformé en une entreprise à succès, avec une large gamme de produits à des prix équitables.

Production

Dans notre large portefeuille de produits dans les domaines des succédanés du sucre, des superfoods, des additifs alimentaires, des compléments alimentaires, des épices, des fruits secs et des noix , nous proposons tous les produits en fonction des besoins des ménages privés et des entreprises de transformation des aliments, de 100 g jusqu'aux quantités de gros en palettes. À Buxtehude, aux portes de Hambourg, tous les produits sont soigneusement conditionnés à la main dans des sachets refermables à fond plat.

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