Benzoato di sodio
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Il benzoato di sodio è il sale di sodio dell'acido benzoico. È autorizzato come additivo alimentare con il numero E 211. Il benzoato di sodio ha un effetto batteriostatico e fungistatico. Viene quindi utilizzato come additivo alimentare per la conservazione degli alimenti (effetto ottimale a pH < 3,6). In pirotecnica viene utilizzato come combustibile, di solito in combinazione con il perclorato di potassio ossidante. Viene utilizzato come agente nucleante nella sintesi del polipropilene. In medicina, viene utilizzato in combinazione con il cloridrato di L-arginina come farmaco di emergenza per il trattamento dell'iperammoniemia.
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Nel nostro ampio portafoglio di prodotti nei settori dei sostituti dello zucchero, dei superalimenti, degli additivi alimentari, degli integratori alimentari, delle spezie, della frutta secca e della frutta a guscio , offriamo tutti i prodotti da 100 g fino a quantità all'ingrosso in prodotti pallettizzati, a seconda delle esigenze, dai privati alle industrie alimentari. A Buxtehude, alle porte di Amburgo, tutti i prodotti vengono accuratamente riempiti a mano in buste richiudibili.
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